Flavio Basilicata und Silvana Forte, ein Paar, das auch eine große Leidenschaft für Wein verbindet, begannen ihr Abenteuer in den 1980er Jahren mit Begeisterung und Entschlossenheit. Das Projekt umfasste zunächst die Anpflanzung der Weinberge und nach vier Jahren den Bau des Hauses, das gleichzeitig als Weinkeller dient. Seitdem ist dies ihre Größe. Die Luft, die man im Le Due Terre atmet, ist von großer Harmonie und Ruhe geprägt; alles fließt friedlich, trotz der kreativen Unruhe der beiden geschickten Besitzer.
Die Rebfläche von 4 Hektar wurde nie vergrößert, was Flavio die Möglichkeit gibt, sich in jeder Phase persönlich um den Weinberg zu kümmern. Trotz der geringen Größe des Weinbergs weist der Boden zwei unterschiedliche Zusammensetzungen auf: rote Erde auf der einen Seite und Mergel auf der anderen, was die Wahl des Weingutsnamens erklärt. Wesentlich ist die Art des Weinbaus, der ohne den Einsatz von Düngemitteln, Herbiziden, Anti-Botritika und Pestiziden auskommt: ein echter Bio-Anbau. Auch im Weinkeller verfolgen Flavio und Silvana einen minimalistischen Ansatz: Spontangärung ohne Zusatz von Hefe oder Schwefeldioxid, keine Klärung und eine leichte Filtration vor der Abfüllung.
Jede Phase zeichnet sich durch eine wahnsinnige Aufmerksamkeit aus, sowohl im Weinberg als auch im Keller: all dies und eine grenzenlose Liebe zu ihrem Land haben es Le Due Terre ermöglicht, eine führende Rolle in der friaulischen Weinszene einzunehmen.