Maeli

Maeli ist ein modernes Weingut der Colli Euganei, gegründet im Jahr 2011 von Elisa Dilavanzo. Maeli ist auch das Symbol der Wiederbelebung der autochthonen aromatischen Rebsorte dieser Regionen, dem Moscato Giallo, das lokal als Fior d’Arancio bekannt ist, das, gerade in den Händen von Elisa, in verschiedenen Formen, darunter die innovativen Varianten des Schaumweins Metodo Classico, wieder auf die großen Leinwände zurückgekehrt ist. Eine Herausforderung und eine mutige Wahl, sowohl um eine wenig bekannte Rebsorte ins Rampenlicht zu rücken als auch um sie in Form von Schaumwein zu präsentieren, was heute seine Früchte trägt, denn die Hartnäckigkeit und das Engagement der jungen Frau haben sich in ein solides und anerkanntes Weingut verwandelt, das auch international Anerkennung findet. Dies ist ohne Zweifel auch das Verdienst einer großen konstanten Qualität, die auch von den Fratelli Bison des Prosecco anerkannt wurde, was es ermöglicht hat, einen Ehrenplatz unter den besten und gefeierten regionalen Produzenten zu erreichen. Aber das ist noch nicht alles, Elisa hat auch neben dem Weingut in Baone ein elegantes und schickes „Winery House“ im alten und restaurierten Bauernhaus entworfen, wo es möglich ist, zwischen den Weinbergen und der Natur zu entspannen.

möglich ist, zwischen den Weinbergen und der Natur zu entspannen.

Das Weingut Maeli verdankt seinen Namen den alten vulkanischen Böden, die aus Schichten von Mergel und Schluff bestehen, wo die wunderschönen Weinberge des Moscato Giallo wachsen. Wir befinden uns im Herzen der Region, in der Nähe der „Terre Bianche del Monte Pirio“, wo die Dolomiten und die Lagune von Venedig eine malerische Kulisse für eine bezaubernde Landschaft bieten, die reich an Biodiversität und Flora ist, wie Olivenhaine, Feigenkaktusse, Rosenstöcke, Ginster und wilde Brombeersträucher. Die Reben der roten Trauben, wie Merlot, Cabernet, Carmenere, Marzemina Corbina und andere lokale Autochthone, befinden sich hingegen im südlichsten Bereich, am Monte Gemola, wo die Böden reich an Eisen, Mineralien und Fossilien sind. Elisas Idee verbindet sich mit den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus mit geringem ökologischen Fußabdruck, die darauf abzielen, den Trauben die gesamte territoriale Typizität dieses vulkanischen Gebiets zu entlocken.

Die Weine von Maeli entstehen aus der Idee, ein Gebiet zu werten und zu respektieren. Der Moscato Giallo ist eindeutig der unbestrittene Protagonist, der in der Lage ist, Weißweine zu erzeugen, die in der Flasche nachvergoren werden

trocken, süße Schaumweine, Passito und auch Grappa. Süß, ohne aufdringlich zu sein, oder trocken, ohne übermäßig frisch zu sein, alle gekennzeichnet durch einen außergewöhnlichen salzig-mineralischen Charakter!