San Leonardo Jeroboam Tenuta San Leonardo 2015

Il San Leonardo, prodotto dall’omonima cantina trentina Tenuta San Leonardo, è ormai entrato di diritto nella cerchia ristretta dei grandi rossi italiani. È un classico taglio bordolese realizzato con un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère e Merlot, disponibile anche nella prestigiosa versione Jeroboam da 3 litri. La qualità straordinaria delle uve e un lungo percorso di affinamento in barrique, garantiscono una continuità nell’eccellenza, che si rinnova di anno in anno con risultati sempre sorprendenti. I suoi aromi eleganti, fini e complessi, esprimono raffinate note fruttate e lievi cenni balsamici, che donano al sorso una grande freschezza e piacevolezza gustativa.

Il Jeroboam San Leonardo nasce nella vasta proprietà della Tenuta San Leonardo, che possiede circa 300 ettari di cui una trentina dedicati a vigneti. Si tratta di un possedimento storico della Vallagarina che ha origini antichissime e che ancora oggi è tra i più importanti e vocati del territorio. Il particolare microclima e la composizione dei terreni si sono rivelati particolarmente adatti a coltivare i più famosi vitigni a bacca rossa bordolesi: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Vedot, oltre ai bianchi internazionali Sauvignon e Riesling. I vini di San Leonardo si sono affermati ben presto tra gli appassionati per la peculiarità di proporre un taglio bordolese fedele al terroir di provenienza.

Il vino San Leonardo Jeroboam racconta la storia di un’eccellenza dell’enologia italiana, che ha conquistato il palato dei più grandi appassionati di tagli bordolesi. La sua finezza e indiscussa eleganza, interpretano il Trentino nel migliore dei modi, riaffermando la vocazione di queste terre del nord a ospitare i vitigni a bacca rossa di Bordeaux. Le uve provengono da vigne che hanno dai 20 ai 50 anni, coltivate con alta densità e basse rese. Al termine della fermentazione, che avviene separatamente per ogni vitigno, i vini riposano 3 mesi in vasca di cemento e 18-24 mesi in barrique. Il colore è rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso regala aromi di piccoli frutti rossi, cenni leggermente vegetali e balsamici, su un delicato sottofondo di vaniglia e spezie. Al palato ha una buona struttura, con aromi delicati, tannini fitti e un finale di notevole freschezza. Unico e meraviglioso!